Alles over de verschillende soorten zouten

Is het je wel eens opgevallen dat in bijna elk product uit de supermarkt zout is verwerkt? Ook zelf voegen we behoorlijk veel zout toe aan onze maaltijden. De meest gebruikte zoutsoort is keukenzout. Dit kan je voor een relatief kleine prijs kopen in iedere supermarkt. Wist je echter dat er nog veel meer zoutsoorten bestaan? We vertellen je er meer over in dit blog. 

Drie soorten zout
In de basis zijn er drie verschillende soorten zouten. Keukenzout is er hier één van. Keukenzout, ook wel tafelzout genoemd, bestaat grotendeels uit natriumchloride. Ook is er een beetje jodium aan toegevoegd. Je hebt ook natuurzouten. Aan deze zouten is geen jodium toegevoegd. Denk bijvoorbeeld aan zeezout, Himalayazout en koosjer zout. De derde variant zijn zouten waarbij een deel van het natriumchloride is vervangen door kaliumchloride. 

Welke zoutsoort is gezond?
Zout is niet per se ongezond. Het probleem is dat veel mensen te veel zout consumeren. De gemiddelde Nederlander eet ongeveer 8,5 gram zout per dag, terwijl dit eigenlijk maximaal 6 gram zou moeten zijn. Een te hoge zoutconsumptie leidt tot een hogere bloeddruk en verhoogd risico op hart- en vaatziekten en schade aan de nieren. Zouten met kaliumchloride verlagen de bloeddruk, dus in die zin is deze zoutsoort de betere keuze. Echter is het niet voor iedereen een geschikt alternatief. Mensen met slechte nieren of mensen die ontstekingsremmers slikken kunnen beter geen kaliumhoudend zout consumeren. Het allerbest is om simpelweg niet te veel zout te eten. 

De keus voor natuurzouten
Over natuurzouten wordt vaak beweerd dat ze gezonder zijn dan tafelzout, maar dit is een fabel. Toch kan er wel een reden zijn om voor natuurzouten boven tafelzout te verkiezen. Natuurzouten hebben namelijk een eigenzinnige smaak. Veel koks gebruiken natuurzouten voor het bereiden van verschillende gerechten. Koosjer zout wordt veel gebruikt voor het bereiden van vlees en Himalayazout, uit de zoutmijnen in Pakistan, gebruikt men als vervanging voor keukenzout. Zelf een keer natuurzouten uitproberen? Plaats een bestelling in de webshop van Vehgroshop.

 

https://www.vehgroshop.nl/

Tags:

Gerelateerde artikelen die u mogelijk interesseren

Heb je ooit een trui gedragen die zo comfortabel is dat je hem nooit meer uit wilt trekken? Dat is

...

Als je net als ik geniet van het vrolijke gefladder van vogels in je tuin, dan weet je hoe belangrijk

...

Het aanleggen van tuinverlichting kan je buitenruimte transformeren in een sfeervolle en functionele plek, zelfs als de zon allang onder

...

Of je nu een doorgewinterde doe-het-zelver bent of net begint met je eerste project, het kiezen van het juiste timmerhout

...

Het kiezen van de juiste trappenmaat voor je woning is een cruciale stap in het ontwerp- en bouwproces. Een goed

...

  Batterijen zijn tegenwoordig onmisbaar in ons dagelijks leven. Van je smartphone tot je elektrische auto, ze zorgen ervoor dat

...

Ben je klaar om de adrenaline van karting te ervaren? Of je nu een beginner bent of al wat ervaring

...

  Ben je op zoek naar een uniek en avontuurlijk uitje voor je team? Denk dan eens aan een ritje

...

Ben je op zoek naar een nieuwe bank voor je woonkamer? Dan is een mangohouten bank misschien wel precies wat

...

Als conflictspecialist weet je dat geen twee conflicten hetzelfde zijn. Elk conflict vraagt om een unieke aanpak en specifieke vaardigheden.

...

Automatisering is tegenwoordig een must in de wereld van warehousing. Steeds meer magazijnen maken gebruik van geavanceerde technologieën zoals robots

...

Of je nu een trotse huiseigenaar bent of een bedrijf runt, dakonderhoud is iets waar je niet omheen kunt. In

...

  Ben je klaar om je fitnessdoelen te bereiken met persoonlijke begeleiding? Laten we eens kijken waarom dit zo’n goede

...

Doe-het-zelf projecten zijn de afgelopen jaren enorm populair geworden. Of je nu een ervaren klusser bent of een beginner die

...

  In de afgelopen jaren is duurzaam wonen een steeds belangrijker thema geworden. Mensen zijn zich meer bewust van hun

...

  Zonweringssystemen zijn alomtegenwoordig in ons dagelijks leven. Of het nu gaat om het blokkeren van de felle zonnestralen tijdens

...

Het kopen van een cadeau voor een baby of peuter kan een uitdagende taak zijn. Met zoveel opties op de

...

In de huidige wereld, waar klimaatverandering en milieubewustzijn steeds belangrijker worden, is de keuze voor duurzaam transport een stap in

...